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Title | まぐろとシャリ |
Description | 天然本鮪を贅沢に使用したまぐろ丼の極み。予約がとれない銀座の鮨店“はっこく”が監修するまぐろ丼の専門店「まぐろとシャリ」。厳選された上質な本鮪を軸とした海鮮に、旨み豊かな赤酢のシャリを合わせたまぐろ丼を提供しています。 |
Keywords | N/A |
WebSite | magurotoshari.com |
Host IP | 202.233.67.82 |
Location | Japan |
Site | Rank |
megurutoyama.jp | 37,628,617 |
US$2,684,166
最終更新: 2022-07-22 13:42:47
magurotoshari.com の Semrush グローバル ランクは 3,943,238 です。magurotoshari.com は、推定広告収入に基づいて、US$2,684,166 の推定価値を持っています。 magurotoshari.com には、毎日約 309,712 人のユニーク ユーザーがアクセスしています。 その Web サーバーは Japan にあり、IP アドレスは 202.233.67.82です。 SiteAdvisor によると、magurotoshari.com は安全にアクセスできます。 |
売買価格 | US$2,684,166 |
毎日の広告収入 | US$2,478 |
月間広告収入 | US$74,331 |
年間広告収入 | US$891,969 |
デイリーユニークビジター | 20,648 |
注: トラフィックと収益の値はすべて推定値です。 |
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銀座「はっこく」監修 マグロ丼専門店 TOP メニュー プレスルーム お問い合わせ 天然本鮪を 贅沢に使用した まぐろ丼の極み 予約困難な銀座の人気鮨店“はっこく”が監修するまぐろ丼の専門店「まぐろとシャリ」。厳選された上質な本鮪を軸とした海鮮に、旨み豊かな赤酢のシャリを合わせたまぐろ丼を提供しています。 本物のまぐろを 贅沢に供す こだわりの詰まった本格的な味わいでありながら、まぐろを漁船から直接買い付けているため価格は手頃。職人が手がける本物の美味しさを、より多くの方々にお届けします。 「はっこく」 監修のまぐろ丼を あなただけの 最高の食べ方で まぐろやシャリをそれぞれグラム単位で選べるオリジナルまぐろ丼をベースとし、そこに雲丹やいくらなどのお好きなトッピングを加えて自分好みにアレンジできるのが当店流。「お酒のおつまみにシャリを少なめ&まぐろを多めに」など、その日の気分に合わせた最高の食べ方を見つけてください。 天然本鮪 まぐろとシャリでは「天然の本鮪」にこだわりました。冷たい外洋で新鮮なエサを食べながら育ったまぐろは、脂ののりが良く旨みたっぷり。養殖のものとはひと味もふた味も違います。その中でより良い鮪を提供するためにはその道のプロの選定力が必要不可欠。この度、住吉漁業グループ様のご協力を得る事ができ、プロの目利きにより厳選された良質なまぐろを独自のルートで仕入れています。 詳しく見る まぐろとシャリの天然本鮪のご紹介 ・漁場は北大西洋 ・漁期は10月から11月 ・住吉漁業所属の鮪延縄船 船上にて取り上げたまぐろを、1本ずつ丁寧に神経抜き、エラ除去、内臓除去、血抜き等を速やかにおこない、初期凍結冷凍庫(マイナス60度の冷凍室)へ。初段階でいかに早く魚の中心まで超低温まで落とし込むかで、魚の品質が変わります。凍結に要する時間は約3昼夜(72時間)を目安に初期凍結をおこないます。 その後、船内の別の冷凍庫(マイナス50度)へ移動させ、日本へ運ばれます。これが、年に一度の国内搬入となります。今現在、日本の漁船の漁獲枠が一隻につき、約60トンとなっており、2月から3月に日本へ入ってきます。漁場はニューヨーク沖、バンク沖。これらの漁場に入る船は日本でも数隻ないため貴重なまぐろです。 --> 赤酢シャリ |
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